公益性行业（农业）科研专项“现代柿产业关键技术研究与试验示范”（201203047）

项目简介

   本项目由华中农业大学牵头联合西北农林科技大学、南京农业大学、浙江大学、河北农业大学、河南省林业科学研究院、中国农业大学、中国林业科学研究院亚热带林业研究所、北京农学院、中国农业科学院郑州果树研究所等单位共同承担，项目实施期限（2012-2016年）。

   项目计划以南、北方代表性产区主栽甜（次郎、阳丰）、涩（磨盘柿、恭城水柿、富平尖柿）柿品种为重点，从品种选育（遗传改良、专用授粉品种和广亲和砧木选育、优质接穗品种和抗性砧木类型筛选）、种植制度和田间栽培管理（甜、涩柿标准化建园、山地柿园水土保持和放任柿树改造与更新复壮）、病虫害防治，以及采后商品化处置（主栽品种果实规模化脱涩、贮藏和物流技术）和深、精加工等关键产业技术环节，在先进、适用和轻简化技术集成、组装研究和试验示范基础上，对传统技术进行现代化改造，对国外技术进行适用性改造，创新具有中国特色柿品种（种质资源）构成和配套产业技术体系与现代生产模式。